Category
Dom
Mięso drobiowe cieszy się dużą popularnością. Najczęściej dostępne są całe tusze ptaków lub też ich części, jak: udka, piersi czy skrzydełka. Krojenie drobiowej tuszy powinno się zaczynać od obcięcia nóg, a w dalszej kolejności – skrzydeł. Następnie korpus przecina się… Continue Reading →
Makarony przez długie dziesięciolecia uchodziły za niezdrowy i bardzo tuczący składnik diety. Na ich niekorzyść wpływała na dodatek niepochlebna opinia lekarzy i dietetyków. Obecnie pogląd o szkodliwych właściwościach makaronu jest coraz częściej krytykowany, a specjaliści zdrowego żywienia podkreślają, że elementem… Continue Reading →
Zupy kremy to gęste przystawki, które przyrządza się z dowolnej liczby zmiksowanych składników. Często są one dodatkowo zagęszczane mąką i uzupełniane o mleko lub śmietanę. Dokładne zmiksowanie wszystkich składników takich zup – zarówno warzyw, jak i mięsa – pozwala na… Continue Reading →
Posiadanie własnej garderoby nie musi być wcale luksusem, zarezerwowanym dla właścicieli dużych domów. Wystarczy uzyskać 3 metry kwadratowe, aby zorganizować takie pomieszczenie w swoim własnym lokum. Czynnikami, które warunkują jej wygląd powinny być: dostępna przestrzeń oraz indywidualne potrzeby domowników. Jak… Continue Reading →
W czym tkwi sekret dobrego pasztetu? Jego podstawą powinno być właściwe doprawienie i odpowiednie zamarynowanie mięsa. Do tego celu, oprócz przypraw i ziół, używa się przede wszystkim alkoholi, które zmiękczają mięso i nadają mu wspaniałego aromatu. W dzisiejszym wpisie znajdziemy… Continue Reading →
Zaletą diety wegetariańskiej – czyli ograniczania konsumpcji produktów spożywczych do roślin zbożowych, strączkowych, oleistych, warzyw, owoców, orzechów i grzybów – jest niska kaloryczność potraw. Dania jarskie cechuje również mała zawartość tłuszczu i nasyconych kwasów tłuszczowych, bogaty skład węglowodanów złożonych i… Continue Reading →
Styl Hampton swoją nazwę zawdzięcza nadmorskim miejscowościom East Hampton oraz Southampton, położonym na Long Island, dwie godziny jazdy od Nowego Jorku. Wnętrza w tym stylu łączą w sobie cechy luksusowego, a zarazem spokojnego kurortu. W jaki sposób ta estetyka wniknęła do Polski?… Continue Reading →
Dorsz, łosoś, pstrąg, makrela, karp i śledź to ryby, które królują na naszych stołach. Co ciekawe, niewiele z nas sięga po leszcza, czyli rybę, która jest zaliczana do posiłków zdrowych, posiadających cenne wartości odżywcze. Jego niepopularność zadziwia, zważywszy na fakt,… Continue Reading →
Zupy powinno się podprawiać nie tylko dla podniesienia ich wartości kalorycznej, ale również w celu zagęszczenia i złączenia składników. W skład każdej podprawy wchodzi tłuszcz (pod postacią: masła, śmietany, śmietanki, oleju, smalcu itp.) oraz mąka. Najprostszą metodą zagęszczania zup jest… Continue Reading →
