Koktajle z owoców i warzyw

W trakcie upalnych dni warto poszukać orzeźwienia w koktajlach, przygotowanych z owoców i warzyw. Nie tylko ugaszą one pragnienie i lekki głód, ale przede wszystkim staną się doskonałym sposobem na dostarczenie do organizmu bomby witaminowej. Jakie przepisy na koktajle możemy w tym celu wykorzystać? Na te pytanie odpowiedzi udzieli nam dzisiejszy wpis.

Koktajle z owoców

Chyba większość z nas uwielbia pić latem koktajle owocowe. Można w tym celu użyć na przykład malin. Do przygotowania koktajlu z malin i miodu będziemy potrzebować:

• 25 dekagramów świeżych malin
• 1 szklanki jogurtu naturalnego
• 4 łyżek miodu

Sposób przyrządzania:

Maliny opłukujemy, wrzucamy do blendera, zalewamy jogurtem, dodajemy miód i dokładnie miksujemy. Koktajl podajemy po uprzednim schłodzeniu.

Koktajl malinowy (Źródło: xcookandlookx.blogspot.com)

Koktajl bananowy przyrządzamy z kolei z:

• pół litra mleka
• 5 bananów
• pół łyżeczki kakao
• 1 łyżki cukru pudru
• pół łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania:

Obrane banany kroimy, miksujemy razem z mlekiem i cukrem pudrem. Przelewamy do szklanek. Kakao mieszamy z cynamonem i posypujemy koktajle tuż przed podaniem.

Koktajle warzywne

Napoje możemy też przygotowywać z warzyw. Na przykład koktajl pomidorowy wykonujemy przy użyciu:

• pół kilograma pomidorów
• 2 ząbków czosnku
• 1 łyżki bazylii
• 2 łyżek kiełków rzodkiewki
• pieprzu
• soli

Sposób przyrządzania:

Pomidory zalewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Następnie wszystkie składniki miksujemy i doprawiamy do smaku. Przed podaniem schładzamy w lodówce.

Koktajl pomidorowy (Źródło: beszamel.pl)

Do przygotowania koktajlu ogórkowego z bazylią będziemy potrzebować takich składników, jak:

• 30 dekagramów ogórków
• pół szklanki soku pomidorowego
• pół łyżeczki soku cytrynowego
• 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
• 1 pęczek tymianku

Sposób przyrządzania:

Ogórki myjemy, obieramy, kroimy w kostkę, a następnie mieszamy z bazylią i miksujemy. Wlewamy sok pomidorowy, sok z cytryny i dokładnie mieszamy. Napój podajemy w postaci schłodzonej, posypanej posiekanym tymiankiem.

Koktajle warzywne i owocowe to zdrowy i smaczny wybór na upalne dni. Przykładami takich napojów jest: koktajl z malin i miodu, banana, pomidorów czy ogórków i bazylii.