Tag ryby
To, jakie części ryby kupujemy, zależy przede wszystkim od tego, do czego chcemy je wykorzystać. W sklepach spotykamy najczęściej ryby w takich formach jak: filety, płaty, tuszki i dzwonka. Czym charakteryzują się poszczególne rodzaje części ryb? Jakiej obróbce termicznej możemy… Continue Reading →
Sezon na kurki zakończył się w październiku. Jeśli jednak nadal przechowujemy w swojej spiżarni zebrane jesienią grzyby lub mamy możliwość zakupienia ich w sklepie, koniecznie zapoznajmy się z dzisiejszym postem. Dowiemy się z niego, jak możemy wykorzystać kurki do przygotowania… Continue Reading →
Jedzenie ryb może stanowić dla nas nie lada wyzwanie. Choć odpowiednio przyrządzone ryby bywają naprawdę smakowite, jedzenie ich w restauracjach lub na spotkaniach towarzyskich, potrafi być dla nas bardzo krępujące. Zastanawiamy się wówczas, jak prawidłowo i gustownie zabrać się do oczyszczenia takiego dania z ości,… Continue Reading →
Ryby powinny być nieodłącznym elementem naszej kuchni, ze względu na swoje wyjątkowe właściwości odżywcze i unikatowe walory kulinarne. Niemniej, aby w pełni skorzystać z dobrodziejstw, które przynosi nam spożywanie ryb, musimy dbać o to, by zakupione przez nas mięso było… Continue Reading →
